Melhores Fornos para Pizza em 2026: Modelos Analisados e Comparados

A Ooni é referência mundial em fornos de pizza domésticos, e o Koda 12 é o modelo de entrada da marca que já entrega resultado de pizzaria em poucos minutos. Alimentado a gás GLP com botijão comum, ele atinge temperaturas muito superiores às de um forno convencional, o suficiente para assar uma pizza napolitana em cerca de 60 a 90 segundos sobre a pedra refratária inclusa.

O design compacto e leve facilita o transporte para churrascos, quintais e até viagens, sendo ideal para quem quer levar a experiência de pizza artesanal para fora de casa. É um forno dedicado exclusivamente a pizzas e preparos rápidos em alta temperatura, não substituindo um forno convencional para outras receitas.

• Atinge temperaturas muito altas em poucos minutos
• Portátil, ideal para uso externo e transporte
• Pedra refratária garante base crocante

• Uso exclusivamente externo, exige ventilação por ser a gás
• Não substitui um forno convencional para outras receitas

O Convito Profissional é um forno elétrico de bancada dedicado a pizzas, pensado para quem quer o resultado de um forno a lenha sem precisar de espaço externo ou de gás. A pedra refratária inclusa absorve e distribui o calor de forma uniforme, reproduzindo a textura crocante típica das pizzarias tradicionais direto na bancada da cozinha.

Por ser elétrico e de uso interno, é a opção mais prática para quem mora em apartamento ou não tem área externa disponível. O design compacto cabe em bancadas comuns, e o tempo de aquecimento é mais rápido que o de um forno convencional, embora ainda inferior ao dos modelos a gás de alta performance.

• Uso interno, ideal para apartamentos
• Pedra refratária garante boa crocância
• Design compacto para bancada

• Temperatura máxima inferior à dos fornos a gás dedicados
• Capacidade limitada a uma pizza por vez

A Ariete é uma marca italiana com tradição em pequenos eletrodomésticos, e o Pizza Oven 909 carrega essa origem no design compacto e na proposta de trazer a autenticidade da pizza italiana para a bancada de casa. A pedra refratária inclusa e as resistências superior e inferior ajudam a simular o efeito de um forno a lenha.

É um modelo indicado para quem faz pizza com frequência moderada e valoriza um equipamento compacto que não ocupa muito espaço de armazenamento. O aquecimento rápido e o controle de temperatura facilitam o ajuste conforme o tipo de massa utilizada.

• Design compacto, fácil de guardar
• Resistências superior e inferior para melhor cocção
• Marca italiana com tradição no segmento

• Capacidade para apenas uma pizza pequena a média por vez
• Assistência técnica local mais restrita por ser marca importada

A Cuisinart é uma marca americana conhecida pela qualidade de acabamento em seus eletrodomésticos, e o CPZ-1200BRB segue essa linha com um forno de pizza elétrico de bancada com controle de temperatura ajustável e pedra refratária de boa espessura. O design robusto transmite durabilidade e se destaca visualmente na cozinha.

É uma opção interessante para quem busca uma marca internacional consolidada e não se importa em pagar um pouco mais por acabamento e construção mais sólida. O controle de temperatura permite ajustar o preparo conforme diferentes espessuras de massa e recheios.

• Controle de temperatura ajustável
• Construção robusta com bom acabamento
• Marca internacional consolidada

• Preço mais alto que concorrentes de bancada similares
• Ocupa mais espaço que modelos mais compactos

O Oster French Door 42L não é um forno dedicado a pizza, mas sua grande capacidade e o design com portas duplas o tornam uma excelente opção multiuso para quem quer assar pizzas grandes junto com outras receitas do dia a dia, como assados, pães e gratinados. As portas francesas facilitam o acesso e economizam espaço na hora de abrir.

É a escolha ideal para famílias que não querem um equipamento exclusivo para pizza, preferindo investir em um forno elétrico versátil que também substitua o forno convencional em receitas do cotidiano, com boa capacidade interna para assadeiras grandes.

• 42 litros, boa capacidade para pizzas grandes e outras receitas
• Portas duplas facilitam o acesso e economizam espaço
• Multiuso, substitui o forno convencional no dia a dia

• Sem pedra refratária inclusa, exige compra à parte para crocância ideal
• Temperatura máxima inferior à dos fornos dedicados a pizza

A Philco PFE60I é um forno elétrico multiuso de 60 litros, com espaço de sobra para assar pizzas grandes, aves inteiras e outras receitas que exigem mais capacidade interna. A marca nacional garante boa disponibilidade de assistência técnica e peças de reposição em todo o Brasil.

É uma opção robusta para quem cozinha bastante e quer um único equipamento capaz de substituir o forno convencional, incluindo o preparo ocasional de pizzas caseiras com boa distribuição de calor, ainda que sem o diferencial da pedra refratária dos fornos dedicados.

• 60 litros, ampla capacidade para pizzas grandes e assados
• Marca nacional com boa assistência técnica
• Multiuso, substitui o forno convencional

• Sem pedra refratária, resultado menos crocante que fornos dedicados
• Ocupa bastante espaço de bancada ou embutido

O Mueller Sonetto 44L é um forno elétrico multiuso com capacidade intermediária, equilibrando espaço suficiente para pizzas grandes e outras receitas sem ocupar tanto espaço quanto os modelos de 60 litros ou mais. O timer com desligamento automático e o termostato ajustável facilitam o controle do ponto de cocção.

É uma opção versátil para quem quer um forno multiuso de bom custo-benefício, com design moderno que se encaixa bem em cozinhas contemporâneas, sendo indicado tanto para pizzas caseiras ocasionais quanto para o preparo de pães, bolos e assados do dia a dia.

• 44 litros, bom equilíbrio entre capacidade e espaço ocupado
• Timer com desligamento automático
• Design moderno e bom custo-benefício

• Sem pedra refratária inclusa
• Não é um forno dedicado, resultado inferior aos modelos específicos para pizza

O Electrolux OE8EL é um forno de embutir de 80 litros, a maior capacidade desta lista, pensado para quem está reformando ou planejando a cozinha do zero e quer um equipamento fixo com espaço de sobra para assar várias pizzas ao mesmo tempo, além de aves grandes e assados de fim de semana.

Por ser um modelo de embutir, exige instalação em móvel planejado e não é indicado para quem busca um forno de bancada avulso. A Electrolux tem uma das maiores redes de assistência técnica do Brasil, o que é um diferencial importante para um equipamento fixo dessa natureza.

• 80 litros, maior capacidade da lista
• Ampla rede de assistência técnica no Brasil
• Múltiplas funções de cocção além de pizza

• Exige instalação embutida em móvel planejado
• Sem pedra refratária, não é um forno dedicado a pizza